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Foto: La perla órganicos
31 Ene 2019
En Estados Unidos y Europa viene creciendo la demanda de aguacate Hass, un fruto rico en grasas vegetales, que se da en países como México, Chile, Perú o Colombia donde se le conoce también como palta. Sin embargo, tras la popularidad del aguacate pocos conocen el fuerte impacto ambiental que puede ocasionar.
En este programa de Voces de la tierra, nos acompañó Luis Carlos Serna. Biólogo, docente y y representante de los ambientalistas ante la Car del Quindío, departamento donde el monocultivo de Hass viene amenazando con destruir el paisaje cafetero y su ecosistema, fenómeno que se estaría replicando en lugares como Caldas y el Norte del Valle.